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阿胶糕
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作者：
哗哗爱烘焙
用料
阿胶糕的做法步骤
步骤 1
总食材
步骤 2
阿胶泡黄酒48小时
步骤 3
中火煮开，小火熬胶一小时左右加黑糖熬至起大泡再熬二十分钟左右熬至粘稠挂旗
步骤 4
辅料清洗切块，微波炉加热一分钟
步骤 5
小火先放核桃翻炒均匀再放红枣翻炒均匀
步骤 6
加枸杞子翻炒均匀，加黑桑椹翻炒均匀
步骤 7
最后再加黑芝麻
步骤 8
黑芝麻需分批加，翻炒均匀
步骤 9
容器铺一层油纸，倒入阿胶膏，上面再盖一层油纸
步骤 10
压平一面，翻面再压另一面，冷藏8-10小时
步骤 11
切块
步骤 12
包装
步骤 13
放冰箱冷藏保存
步骤 14
这次一小时十分钟挂旗
步骤 15
这次加了坚果
菜谱创建时间：2022-12-03 22:53:57
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