机器和面,先倒入面粉,盐,糖,鸡蛋,酵母,然后牛奶煮温倒进去,和面12分钟,好了后,在下黄油和面10分钟。
现在发酵60分钟,发酵好后继续和面5分钟。 开始分一块40克。剩下不够就分30克多
红豆可以先准备9个红豆沙,一个分20克 在准备一个鸡蛋,搅拌,这是鸡蛋液,等下做好可以刷
由于我烤箱比较小,只能做这么小个。面比较粘,手要粘食用油,面板也要食用油,不要太多。绝对不能用面粉
这个过程怎么做,还是去看抖音视频吧。我无法拍视频
由于我做得比较慢,我就不用醒第二次啦,直接刷蛋液,下白芝麻。烤箱预热后,烤165℃20分钟。
口感不错,凉了就变硬,凉了袋子装起来。就会软
还不错,好吃。