白灼生菜

生菜买回来，清洗干净，锅中烧水，水开下少许盐，放入生菜，开后，用夹子夹出来，再起锅，放入花生油，蒜米，炒一下，再放入生菜，再放入蚝油，生抽，盐，白灼汁，搅拌均匀，就可以起锅了。