土豆丝去皮后切丝,泡水去除淀粉后过滤水分
午餐肉培根等加工食品最好焯水后食用,或者用热水冲洗多余油脂,培根肉切条备用
洋葱切片,少许葱花
锅中放入适量油,放入土豆丝中火炒
土豆丝稍微变透明后放入切片的洋葱一起炒,放入半茶匙盐
放入切好的培根,和少许胡椒粉中火炒
放入葱花和少许芝麻即可