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饺子
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作者：
tracyi7
用料
饺子的做法步骤
步骤 1
调馅： 1.肉馅打碎 2.准备葱姜水，捏碎一些，把葱姜的水分捏出来，分三次放入肉馅中，让肉馅充分吸收葱姜水（不能用料酒啊） 3.之后加入生抽，老抽，盐，胡椒粉，香油搅拌均匀 4.加入生姜末，搅拌均匀 5.起锅烧油，热锅凉油，加入花椒，油热后捞出花椒，泼入肉馅中，搅拌均匀。
步骤 2
葱姜水留个影，哈哈。 之后和面包饺子了。
步骤 3
出锅了
饺子的小贴士
拌饺子馅，不能放料酒哈。
菜谱创建时间：2022-12-04 21:09:34
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