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孜然土豆火腿丁
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作者：
重庆人在长春吃点啥
用料
孜然土豆火腿丁的做法步骤
步骤 1
火腿和土豆像我这样改刀切大小均匀的丁，土豆记得用清水冲洗一下，这样能洗掉它的淀粉，淀粉会粘锅的呀
步骤 2
我加了花椒面，料用的有点多，大家可以根据食材的多少和口味决定少放
步骤 3
葱花
步骤 4
土豆焯水两三分钟，然后捞出控干水分，要不然会炸锅嘣油哟
步骤 5
锅中放油，这里用煎锅最好，没有就什么锅都行
步骤 6
油温热了就下入控干水分的土豆
步骤 7
锅里多晃一晃，让土豆四周都均匀煎至表皮金黄
步骤 8
然后再加入火腿丁一起煎
步骤 9
接着下入所需调料，我口重还加了点生抽，大家可以不用学我🤣
步骤 10
撒上葱花拌匀即可
步骤 11
装盘当零食吃了
孜然土豆火腿丁的小贴士
记住如果用烧烤料的，就不要放太多盐了，因为烧烤料带盐的
菜谱创建时间：2022-12-04 23:38:39
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