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『素』尖椒荷包蛋
895人浏览 65人收藏 2人做过
作者：
灰发飞
用料
『素』尖椒荷包蛋的做法步骤
步骤 1
☞尖椒 去籽/去尾/切半 葱/姜/蒜 切末 ☞鸡蛋 煎荷包蛋 ☞水淀粉：淀粉半勺+水1汤勺
步骤 2
☞锅倒底油，撒盐1小勺(撒匀)，放尖椒，大火煎至虎皮，盛出 ☞锅倒底油，下葱/姜/蒜，黄豆酱1勺，炒香 ☞下入尖椒/煎蛋，生抽2勺，老抽0.3勺，鸡精/白糖 各2小勺，炒匀，淋水淀粉，炒匀出锅
步骤 3
🍳拌饭更香
菜谱创建时间：2022-12-05 12:57:07
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