【素萝卜糕】

干香菇洗净，用温水浸泡约1小时。

香菇切碎，白萝卜擦丝备用。

锅中倒入15毫升花生油，爆香洋葱丁，放入香菇碎，炒香约5分钟。

锅中放入萝卜丝、白胡椒粉、盐、松茸粉，炒至萝卜出水约10分钟。

粘米粉过筛，盘中放入熟萝卜丝和香菇碎，分多次加入粘米粉，搅拌均匀。

糕盘内涂5毫升花生油，将萝卜粉浆倒入盘内（约八成满），铺平，裹上保鲜膜。

锅烧开水，置入糕盘(或者碗中、盘中等)，大火蒸约1小时。

取出放凉，切片煎制。

即可食用。