将所有材料放入面包机中揉成光滑面团,醒发5分钟
分割6等份
揉圆醒发20分钟
擀开,将其翻面,转个方向横放在硅胶垫上,末端压薄,自上而下卷起(卷的要紧一些),收口捏紧,稍微搓长(约20cm左右)
右侧一端按扁(或用剪刀剪一个口按扁),将另一端连接好,收口捏紧,
收口朝下放入烤盘,30度左右发酵30分钟左右
发酵快好的时候,煮糖水煮至90度后转小火,放入面坯,正面朝下煮30秒,反面煮30秒,用漏勺捞出控水
放入烤盘,烤箱提前预热210度,上火200度,下火180度烤约18-20分钟(烤久了表皮硬),上色即可!
出炉,冷却后冷冻保存,吃之前取出解冻喷水复烤即可