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圣诞专辑-肉桂雪花面包
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作者：
AIXIN爱美食
用料
圣诞专辑-肉桂雪花面包的做法步骤
步骤 1
除盐和 黄油之外，全部放入主锅
步骤 2
设定30秒/速度3.5
步骤 3
揉出来是这样的状态 别担心这个湿 需要时间醒发
步骤 4
加入盐 设定揉面1分钟 就不粘锅了
步骤 5
加入软化的黄油
步骤 6
揉出手套馍
步骤 7
面团进行一发发酵差不多40-60分 取出面团 一分为四
步骤 8
给面团宝宝醒发10分钟
步骤 9
三合一的口味
步骤 10
擀成圆饼 第一层 巧克力酱
步骤 11
第二层红糖
步骤 12
第三层肉桂粉
步骤 13
中间按压小圆 再把面团平均分割为16份
步骤 14
整形往外翻2-3圈 就像拧麻花一样
步骤 15
做好造型的放入温暖的地方 35度左右发酵30分钟
步骤 16
发酵好的面团进行装饰 撒上面粉
步骤 17
提前预热烤箱到180度
步骤 18
烤箱中下层180度 20分钟根据自己家烤箱确认下脾气 可以适当增加时间～自我调节
菜谱创建时间：2022-12-06 11:51:08
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