早餐 青椒火腿饼，蒸鸡蛋，粥，酱油蒸蛋

一、粥 剩的米饭加水，放点食用碱或者小苏打，煮出来的粥特别黏糊！ 粥，青椒火腿饼，酱油蒸鸡蛋，咸菜，水果。一顿简单的早餐或晚餐！

二、青椒火腿肉饼 第一种方法 300克面165克左右水，3克酵母1克小苏打，泡打粉放不放都行！醒发，10分钟，再揉光滑。 松弛五分钟。 青椒去掉弦儿，切碎丁 火腿切丁 做油酥：热油加面粉，然后加点花椒粉，不辣椒粉，牛肉粉。 青椒丁和火腿肠混合，加花椒粉，牛肉粉，料油，调馅，再放点孜然粉和烧烤料。 烙饼不用全发！ 面擀成一个大饼，沫油酥，馅铺上，卷起来，切均匀剂子！擀薄！上锅烙！ 或者擀圆，叠四层，切均匀上锅烙。 第二种方法 青椒火腿鸡蛋饼 300克面粉，5克白糖，3克酵母，230克温水，用筷子搅拌均匀，全程不用手揉面，搅拌至没有干面粉的面糊，盖盖发至二倍大。 打四个鸡蛋，放葱花，青椒丁，火腿丁，椒盐调味！搅拌均匀。 面发好，手套抹点油，分几个剂子，放油锅里，中间压薄，四周厚一些，剂子弄成饼大，放青椒火腿鸡蛋，定型以后翻面。 第三种 青椒火腿饼这个好吃👍 面发完擀薄，喷油加盐加点面，卷起来出层，哪种方法都行！擀薄之后上锅烙，然后放鸡蛋火腿丁辣椒丁液。翻面。出锅，这个版本好吃。

3、酱油蒸鸡蛋 盘子里放几个鸡蛋，放点葱花，生抽，花椒面，油，可以不放油！水开上汽蒸10分钟！放几片风干肠！ 或者这么做 盘子里放葱花，酱油，食用油，搅拌均匀，打入四五六七个鸡蛋。水开上锅蒸五分钟。 或者是这样👍 盘子里放一勺生抽，一勺清水，一勺香油，一把葱花，搅拌均匀，放五个鸡蛋，水开蒸五分钟！这个最简单好做。👍

蒸好了

4、酱油蒸蛋 碗里放葱花，盐，油，生抽，搅拌均匀，打三个鸡蛋，水开上锅蒸八分钟！

5、蒸鸡蛋 准备一个深点的盘子，加一勺黄豆酱，稍稍来点生抽，加食用油，油可以多加点，搅拌均匀，稍稍再来点水，加入大量葱花，加点小米辣，放六个左右鸡蛋，打完以后用筷子搅一搅。然后凉水下锅，水开蒸八分钟。如果想吃更熟一点的可以蒸10至12分钟！

6、酱油蒸蛋 盘子底先放生抽一勺，然后水两勺，香油一小勺，在撒葱花适量然后拌匀，之后碗里再打三个鸡蛋，水开蒸八分钟。 高蛋白摄入，好吃不胖。