材料准备
虾子剥壳去肠泥 鸡蛋加牛奶(取代太白粉)、万用胡椒盐、葱花打散备用
锅中倒入少许金黄蒜油,放入虾子煎至变色取出
锅中倒入金黄蒜油,开小火倒入蛋液与虾子,用铲子将蛋汁往中间慢慢推,炒至蛋汁稍微凝固
撒上蒜香黑胡椒拌炒即完成