将母鸡的两块鸡胸肉切下来。
用肉捶或者刀背将鸡胸肉锤一锤
放入盐、葱姜沫、胡椒粉、料酒等自己喜欢的调味料腌制半小时。
撒上淀粉用手抓匀,裹上一层蛋液,再裹上一层面包糠,放入空气炸锅,180度10-12分钟,中间翻个面。
用刀切成小块,挤上番茄酱就可以开吃啦!