空心糖饼（美善品）

主锅加入140克水，设置2分钟55度速度1煮

加入5克食用油，255克中筋面粉，先设定30秒速度3到6混合，再设置揉面2分钟！

面团取出，揉光滑！封上保鲜膜醒发30分钟！

面团酲发时间来准备馅料！20克面粉和70克白砂糖搅拌均匀备用！

醒发好的面团搓成长条平均分成6份，搓圆，盖好保鲜膜！

取－个面团擀开，擀成中间厚边缘薄的面片，包入馅料，象包包子一样包好，收口向下，再轻轻擀开擀薄，放入铺好烘焙纸的托盘中！

表面刷鸡蛋液，撒芝麻，送入烤箱中层，上下火190度烤15分钟！

隔着玻璃看它象吹了气的皮球一下子鼓了起来，真好玩！

出炉！圆鼓鼓！

空心的，糖馅融化在面皮上！又薄又脆的皮，一口下去，嘎嘣脆！

我先开动了！

简单的食材最美味，快点动手做起来吧！

最后再来一张！

2024年8月26日更新！l

个个圆鼓鼓！

圆鼓鼓。

今天包的花生酱馅儿！

就一层脆皮！