苹果酱

苹果洗净去皮去核，切小块或者是成丝都行。

加少半碗水，用破壁机打成汁。

倒入电压力锅，放入冰糖搅拌下。 开盖，选收汁键，收汁时注意别被苹果汁溅到身上哈，我一般拿个透明锅盖稍微挡着点，注意搅拌几次。 重复开盖收汁三次或四次即可。

收好汁的是这样粘稠状。

没有以上工具的，也可以把苹果和冰糖加少量水放入锅里熬，大概熬半个小时，需要注意搅拌别糊底，并且注意别溅到身上了。