海蛎枸杞子蒸蛋

免费申领到圣迪乐鲜蛋

好鸡蛋，认鲜蛋，口感鲜，包装鲜，时间鲜

海蛎干从冰箱取出复温

准备两个鸡蛋，海蛎干，枸杞子，小葱

海蛎干提前用清水浸泡，大约一个晚上

中间换一次水，用手轻轻捏一下海蛎干，感觉泡松软了就可以啦

把两个鸡蛋打在一个小碗里

加入适量的温水

按照1:1.5～2的比例混合

用打蛋器顺着一个方向，把水和鸡蛋搅拌均匀

蛋液已经打好了，上面有很多细小的泡沫，可以稍微静置一下

加入适量的食用盐

加入沥干水份的海蛎干

把海蛎干均匀放在小碗里

加入枸杞子，根据自己的喜好加减用量

蛋液里加入枸杞子，颜色很漂亮

加入切好的葱花

所有食材混合均匀

我喜欢使用太太乐芝麻香油

滴几滴香油在蛋液上面

蒸锅里烧开水，把蛋液碗放在蒸笼中间

盖上锅盖，选择大火蒸12分钟左右

时间到了关火，蒸蛋上面淋上一点芝麻香油，即可出锅

一碗色香味俱全的海蛎枸杞子蒸蛋

闻着有淡淡的香味

用勺子挖出来，海蛎和鸡蛋枸杞子，满满的一勺，香味扑鼻

来来来，看着有没有流口水了

这么营养丰富的海蛎枸杞子蒸蛋，你真的值得去尝试一下