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巧克力雷神欧包
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作者：
惜xi惜
用料
巧克力雷神欧包的做法步骤
步骤 1
粉倒入厨师桶
步骤 2
再放入液体类
步骤 3
三档3分钟揉面，再加入黄油三档揉8分钟，第一次室温一个小时发酵
步骤 4
切成等量面团，50克一个面团
步骤 5
备好适量巧克力、奥利奥饼干碎
步骤 6
面团包入巧克力币，面团表面碰水，表面粘上奥利奥饼干碎
步骤 7
放入烤箱二次发酵，60分钟
步骤 8
准备好黄油（天气冷我把黄油弄成液体状，方便后面操作）
步骤 9
加入常温鸡蛋（黄油是液体，可以用冰箱里的鸡蛋）
步骤 10
加入细砂糖、低筋面粉混合均匀～
步骤 11
装入裱花袋，方便淋面～
步骤 12
发酵好的面团
步骤 13
淋上酱
步骤 14
送去烤箱，开启风炉模式，20分钟25分钟
步骤 15
出炉了～
步骤 16
满满的巧克力味
步骤 17
袋子封住～
步骤 18
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菜谱创建时间：2022-12-09 11:48:57
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