炖大白菜

温水泡粉丝，海米，木耳

生姜切成姜末，五花肉切片

随便泡个10分钟左右，带水盛出来备用

热锅凉油，放入两颗花椒粒，一个八角粒

生姜五花肉放入，小火慢慢煎着

五花肉放进去后，撕下来一叶白菜洗洗，切切放进锅里，然后炒一下锅省的肉粘锅里。继续保持小火，把剩下两个白菜叶慢慢放进去。白菜帮子随便切切，白菜叶用手撕的

白菜全部放进去后改大火，加点泡粉条的水，又放了点醋，等白菜叶变软。

买的豆腐也随便洗洗，用手随便掰成块放进锅里。

把粉条木耳海米一块放进去，加适量味极鲜，少量蚝油，少量老抽上色，一点点盐调味。倒入适量泡粉条的水，大火炒匀，改小火慢炖

炖了八九分钟左右水就差不多干了，关火，放点十三香，炒匀出锅。

不算泡的时间，从18点04开始放油，到18点23出锅，一共用时19分钟左右

18点27开吃，18点42吃完，吃这一盆菜用时15分钟左右。 从17点52开始泡，到18点42吃完，总用时50分钟