家庭版烤羊肉串

羊肉串用葱，姜，一个鸡蛋，少许料酒，少许盐，腌制半天，放空气炸锅烤，铺上油纸就不会太干，快熟的时候撒上孜然粉和一点点盐，搅拌均匀，烤熟即可。