1、西红柿炒鸡蛋 西红柿去皮,一半切丁,一半切块。 四个鸡蛋放点盐,再放点白醋,一个是去腥,一个是增加嫩度。 锅里放油多放点,炒鸡蛋,盛出。 锅里留点油,葱蒜爆香,先放西红柿丁,放点盐,出沙,炒碎出沙,放西红柿块,然后再放点盐,然后放鸡蛋,放点白糖,也可以不放!再放点葱花!出锅! 2、炒牛排 牛排切块 圆葱蒜片干辣椒爆香,牛排腌一下或者普通牛肉抓一下淀粉油什么的腌一下,下牛排,加海盐黑胡椒!一直用大火, 然后加蔬菜,辣椒或者黄瓜片! 3、辣白菜土豆汤 锅里倒油,炒土豆片,辣白菜,加韩国辣椒酱,香油,淘米水,金针菇,牛肉粉,加粉条,青辣椒,大葱,蒜片! 4、虾 5、煎带鱼 米饭! 虎妈真会掂对!太厉害!