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下饭菜虎皮辣椒
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作者：
一直在减脂的路上
用料
下饭菜虎皮辣椒的做法步骤
步骤 1
辣椒清洗干净，一手拿着辣椒一手拿着辣椒把往里面推进去，然后籽和把就去掉了
步骤 2
接着在案板上摆放整齐，用刀从中间切一刀备用
步骤 3
料汁：生抽，蚝油，老抽，白糖，盐，陈醋依次放入碗中搅拌均匀
步骤 4
接着倒入淀粉，一边倒入清水一边搅拌
步骤 5
整成这样的无干面粉流动的牛奶状备用
步骤 6
锅中放油，油匀一圈，开中小火
步骤 7
接着摆入辣椒段
步骤 8
用勺子按压着煎成虎皮状
步骤 9
煎好后倒入料汁，让料汁煮至入味
步骤 10
最后大火收汁即可（留一些汁哦，更好吃）
菜谱创建时间：2022-12-10 20:13:40
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