把萝卜去皮清洗干净,滚刀切好备用
把猪骨放入滚水煮2分钟,再把血水的泡沫清洗干净备用
把粉肠清洗干净,滚水煮开2分钟,清洗血水的泡沫(清洗粉肠的方法可以参照猪杂粥菜谱)
生姜烧熟
用刷子把黑色的外皮刷洗干净
切片拍松
把花生米、细蚝豉清洗干净浸泡半小时
先把萝卜、花生米、细蚝豉放入一起煲2小时,再把粉肠、猪骨放入煲1小时
这样煲出来的汤非常的清甜,快来试试