准备好所有食材! 🎈白面团🎈 🐷面粉200g,白糖10g,牛奶110-150ml,酵母适量 🎈黄面团🎈 🐮面粉200g,白糖10g,南瓜泥125g,酵母适量
首先,南瓜切块上锅蒸熟! 然后蒸南瓜的时候搓白面团,注意!💢牛奶不要一次下完,下80%后根据面团干湿再一点点加。直到光滑白面团get! 南瓜熟了压瘪成泥(最好过一次筛更细腻),搓黄面团,南瓜泥也是先加80%剩下慢慢加。🌟光滑黄面团get!
开始做手工咯!🤡白面团分批搓成两头尖的小椭圆,然后,黄色分批搓圆压瘪,开个口,包住白色小面团!!!再捏紧口子!!🍌
黄色取一坨搓圆压瘪,刀切个口子
白色面团放上去, 包的时候没有拍视频,就是白色放在切了口的黄色上面,然后包饺子一下合口捏起来就行,就当给白色包了个外衣哦!!!
香蕉做成了!!😘😘😘!
做好的胖蕉放在有热水的锅里(不要开火啊40度左右水就好)🌷,盖上盖子等发酵!
香蕉变胖蕉!变身!!可以上锅蒸喽!开水蒸10分钟,再关火焖几分钟就好啦!!满屋子奶香~
松软好吃!!!!!!