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开水蒸鸡全腿
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作者：
极简就是撇脱啊
用料
开水蒸鸡全腿的做法步骤
步骤 1
冷鲜鸡 第二次买的 补图 之前忘记拍照了 都长得差不多
步骤 2
所有材料放盘子，盘子里面不加水。 蒸架4.5高，水放比蒸架矮一些碰不到蒸架平面，直接用开水 或者 水开后电磁炉 2200w20分钟。 蒸好后不开盖静置5分钟。 蒸鸡的部分就结束了，下面是二次利用篇，算彩蛋
步骤 3
把盘子拿起来。检查下面的水位，加水
步骤 4
水位比台面矮一丢丢
步骤 5
大约100g钢切燕麦 一般用一个有刻度的杯子，每次用100ml的量就可以了。虽然没有到100g，但是对我来说一顿够了。
步骤 6
盘子放回蒸架上 把鸡腿拿起来 再倒燕麦
步骤 7
加开水盖过燕麦后 给盘子留点空间
步骤 8
盖盖 开电磁炉2200W 把水烧开 看到盖子有比较大的雾气后 转800度30分钟 就是晚餐😌
开水蒸鸡全腿的小贴士
没有盐 如果一点点腥味都不能接受，需要先把鸡泡冷水1小时，蒸时放生姜和料酒
菜谱创建时间：2022-12-11 14:49:57
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