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超下饭的毛血旺
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作者：
kaka是天秤座超级美少女
用料
超下饭的毛血旺的做法步骤
步骤 1
准备材料 1.娃娃菜叶片对半切，洗净备用；豆芽洗净备用；葱和香菜切段备用 2.火腿切片 3.牛肚切小片、鸭血切片、豆皮切成条备用 4.新鲜冬菇切薄片 5.蒜拍扁、姜切片、干辣椒和新鲜辣椒分别切段；八角香叶花椒洗净备用
步骤 2
起锅烧水，水开后分别烫熟娃娃菜（3分钟）、豆芽（1分钟）、冬菇（3分钟）、豆皮（1分钟）
步骤 3
将烫好的材料分别放入盘子中（材料买多了所以放两个盘子）
步骤 4
起锅烧油，爆香蒜、姜、干辣椒、八角、花椒、香叶
步骤 5
放入豆瓣酱，翻炒均匀
步骤 6
接着放入适量水，放入适量盐
步骤 7
水开后倒入鸭血煮5分钟（鸭血比较难熟，要煮久一些）
步骤 8
接着放入火腿煮3分钟
步骤 9
最后放入毛肚煮2分钟
步骤 10
煮好啦～
步骤 11
现将鸭血、毛肚、火腿捞出装在盘子里
步骤 12
接着倒入汤汁，将葱和香菜叶放在最上面
步骤 13
起锅烧油，油要末锅锅底，放入生辣椒，爆香，煮到油冒烟
步骤 14
将烧好的热油倒入葱和香菜叶上面即可
步骤 15
放入熟芝麻
步骤 16
做好啦
步骤 17
细节图看看
步骤 18
毛肚和鸭血来一口
菜谱创建时间：2022-12-12 11:08:06
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