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家常肉末豆腐
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作者：
在下暴躁的猫咪
用料
家常肉末豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切成丁，焯水，水开捞出沥水备用
步骤 2
锅中倒油(有条件的放点猪油更香)，放入姜蒜末，豆瓣酱，小火炒香
步骤 3
倒入肉沫继续翻炒，直到肉沫炒干，锅中的油变清亮
步骤 4
开大火加料酒，生抽爆一下
步骤 5
加水炖煮15分钟
步骤 6
放豆腐
步骤 7
煮个3分钟左右
步骤 8
勾芡，碗里是水，淀粉，耗油，盐味精，白糖
步骤 9
起锅之前加葱段
步骤 10
开饭吧
菜谱创建时间：2022-12-12 14:43:16
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