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酱爆猪肝
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作者：
斛也致饱
用料
酱爆猪肝的做法步骤
步骤 1
用啤酒把猪肝切片浸泡漂洗，然后把啤酒倒掉
步骤 2
淀粉生抽料酒腌制半个小时
步骤 3
辣椒和猪肝片在油锅里翻炒几分钟取出备用
步骤 4
调酱汁： 姜丝生抽老抽料酒甜面酱豆瓣酱蒜沫水
步骤 5
另外起油锅，放姜丝生抽老抽料酒甜面酱豆瓣酱蒜沫水，再把半生的辣椒和猪肝片放入，炒匀，5分钟后收汁出锅。
菜谱创建时间：2022-12-12 18:51:52
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