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黑糖吐司，美好就是这样简单
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作者：
顺然烘焙
用料
黑糖吐司，美好就是这样简单的做法步骤
步骤 1
中种材料混合，放面包机揉3分钟。室温半个小时，再放冰箱里过夜。
步骤 2
第二天用水化开黑糖。放凉。微波炉就很好用。
步骤 3
除黄油，葡萄干外其他材料混合。1档1分钟。6档5分钟左右。加黄油，9档5分钟左右。出膜。26度，75%一个小时。
步骤 4
发好
步骤 5
分成六个，醒20分钟
步骤 6
葡萄干提前用酒泡开
步骤 7
面幹成长条，加入一些黑糖粉，可不加。加葡萄干。卷起来
步骤 8
吐司模具里，35度80%湿度。1.30小时烤箱175度，烤35分钟左右。
步骤 9
完成
黑糖吐司，美好就是这样简单的小贴士
1、黑糖买冲绳黑糖，口感特别醇厚。 2、烤箱时间需要自己把握，大小不一样，都会有不同。
菜谱创建时间：2022-12-13 09:25:40
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