谷饲肥牛片(肥牛卷也可以)
水开后,放料酒、肥牛 烫30秒左右,肥牛变色后捞出 备用
【料汁】 生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉 各1勺 白糖、黑胡椒粉 各小半勺 再加10勺清水,搅拌均匀 备用
准备好,开始做啦~
锅内倒油,中小火🔥将洋葱炒软
放入肥牛
料汁均匀的淋上去
中火🔥不停的翻动 收汁,避免糊锅
收汁成粘稠状 即可出锅,不用完全干 这样可以拌米饭
可以煎个溏心蛋🍳撒点黑胡椒粉 拌饭也是绝绝子!
🍛拌米饭 好好吃!!
😋每一粒米都裹满了酱汁