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烤羊排
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作者:
元气满满的马卡龙
羊排肉质细嫩,肥瘦相间,烤的滋滋冒油,羊油和汁水被垫底的配菜吸收,有人说配菜更美味! 配菜选择好多,但必须水分少的,洋葱,土豆,苹果,南瓜,胡萝卜都可以…通常是家里有什么我就放什么,随意就好。 份量:4人 用时:3小时
用料
羊排
600克
胡萝卜
1根
地瓜
1个
苹果
1个
土豆
1个
大蒜
8瓣
黑胡椒
适量
孜然粉
1勺
盐
3克
黄油
20克
百里香碎
2克
鸡粉
2克
烤羊排的做法步骤
步骤 1
羊排洗净吸干水分
步骤 2
所有调料混合,均匀抹在羊排上,腌制2小时。
步骤 3
烤盘垫锡纸,放上配菜,撒上现磨黑胡椒粒。
步骤 4
预热230度,中层30分钟翻面,再烤20-30分钟烤制至表面焦香即可。
菜谱创建时间:2022-12-14 00:44:48
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