冬瓜肉圆汤|冷冬暖汤

1.将冬瓜去皮，切成小块备用。

2.肉糜加入料酒1勺，生抽1片，充分揉捏，可以适当增加揉捏的时间，这样做出来的肉圆，吃起来更加筋道。充分揉捏后将肉糜腌制半小时。

3.热锅倒油，将切好的冬瓜倒入锅中，翻炒至冬瓜断生，稍微有些变软即可。

4.加入热水没过食材。

5.水开后，将肉糜捏成肉圆的形状，依次下入水中。

6.根据自己口味，加入盐1-2勺。

7.中火，继续煮15分钟左右即可出锅。

8.减脂低卡的冬瓜肉圆汤就做好了，寒冷的冬天一起暖暖胃吧。