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买这种新鲜的面最好吃了

鸡蛋两个打散,加入半勺盐,这里还可以额外加一点剁碎的蒜蓉,可以提鲜,也可以不加

平底锅热油倒入打散打蛋液

把蛋液往中间拨,炒到厚厚的,划重点,要厚厚的,一块块的蛋

像这样的,有点焦焦的香一点

面在沸水的时候下进去,煮大概五分钟熟了就行,讲究点可以过一下冷水

放碗里

番茄切碎切小块

加入切碎的蒜

炒番茄,炒一下,加入一大碗水,大概一个汤碗的水量,然后加入盐,蕃茄酱或者番茄膏,韩式辣酱,自己试下味,盖上盖子煮汤。如果想要汤稠一点,可以直接用煮面剩下的面汤煮这个番茄汤。

就这样一只熬到番茄烂烂的

这样就差不多了,喜欢一块块的番茄的可以煮短一点时间

再放入鸡蛋,再煮一会儿,让他吸收汤汁的味,鸡蛋这样煮一下,特别入味好吃

煮好之后,淋在面上,加葱花,就好了,喜欢辣的,自己加点辣椒
真的超级简单快手还好吃。韩式辣酱可以不加,是想让汤红一点有点辣,而且韩式辣酱挺咸的,所以试味再下盐调到自己喜欢的咸度














