牛肉切块,用料酒和洋葱腌制15分钟。
锅里倒油,先炒化冰糖,再到入牛肉提色,倒入酱油,各种调味品。
后放入萝卜丁和香菇,再加入一勺郫县豆瓣酱,加水炖15—20分钟。
面条是超市买的现切面条。
一碗热乎乎的牛肉面就做好了!