食材:胡萝卜去皮擦丝切碎,芹菜叶清洗干净切碎,黄面粉,鸡蛋
把胡萝卜碎和芹菜碎放入碗中,打入鸡蛋,盐,搅拌均匀。
接着少量多次的加入玉米淀粉。
搅拌均匀成这种湿湿的状态(太干的话加入一点水,玉米面粉湿的状态)
平底锅刷油开中小火,取一菜团放入锅中,用铲子整理成圆形并且用铲子按压实不让它松散,慢慢烙
一面烙至金黄翻另一面,两面金黄,即可关火出锅(超级香,外表也是焦香哦)