冰糖陈皮柠檬膏

柠檬几个，泡水中用盐搓洗干净，再把盐洗干净

柠檬去头去尾，切薄片

把籽都抠下来，注意每个籽都要抠下来，否则会苦

冰糖和柠檬的比例是1.5比1

准备两片新会老陈皮，用打粉机，打成粉

柠檬放下面，冰糖放上面，隔水开始炖了。

先炖柠檬的时候，再准备陈皮粉粉

放入陈皮粉

这个是炖了一个晚上10个小时的状态，还不够，冰糖还没有完全融化

快好了，加一点干桂花好香的

一共炖了20个小时，汤汁变得浓黑了，就差不多了，再放一晚上冷透了就可以装瓶了

装瓶啦，放常温可以放半年，不需要放冰箱冷藏，全程没有加水，放冰箱中会结晶。不好舀啦！图片是我以前做的用了4斤柠檬。

柠檬膏的作用大家可以自行了解一下。不过最近柠檬好像很火，不好买了。以后可以常备！