香蕉暴力捣成泥
加入全麦粉,或者是低筋面粉普通面粉等等都可以,如果你是减脂的话就用全麦粉,再加入少量的泡打粉,因为香蕉本身就有一定的糖度,所以可以不用加入糖,如果喜欢吃甜的话,可以额外加入一些糖
加入鸡蛋,搅拌均匀
再加入适量牛奶,我用的是茶,这样可能茶香味更浓一些。质量加入我们液体,这样面糊将会成一个稀稀的比较粘稠的质地
再加入少量坚果碎或者核桃都可以搅拌到面糊里
再加入亚麻籽粉
把面糊倒入模具中,放上1/2的面糊倒入模具里,然后后你可以铺上芝士,我这里面铺的是奶豆腐,属于内蒙的一种特产,它蛋白质比较高,而且脂肪含量较低,也没有添加糖分,就是纯牛奶。再倒入另外的一半面糊,进入模具中。
最后放入烤箱180度,30到40分钟就可以了
粘糊的浓稠度可以适量的调整,我觉得影响不是很大,主要是一定要放泡打粉,不然他将会是一个饼状是发不起来的,小苏打也是可有可无的,香堂也是按照心情添加就好,都没有那么多的影响