去皮山药放入搅拌碗
打入鸡蛋
倒入面粉,盖盖搅拌成泥
将海苔剪碎放入面糊中
搅拌均匀
蛋卷机预热好之后,用勺子舀入面糊,盖盖按压10秒钟
然后烘烤大约2分钟,开盖取出放凉即可
烘烤后的山药薄脆放在了烤架上静置放凉,放凉后就能体会到我们所期待的清脆感。如果有些薄脆偏软,也可以再次回锅烘烤,具体时间就需要自己掌握,别烤糊就行啦!
做好的一盘山药薄脆端上桌,走过路过的家人都会顺手拿上一片送入口中,屋子里也时常响起“咔嗤咔嗤”的清脆声。
1、山药去皮记得戴上手套,防止黏液粘手导致手痒。 2、想做甜味的可以将食材中的海苔更换成红枣。 3、小月龄宝宝食用前,需要对食材中食物全部排敏。 4、全部的山药糊做完就是盘中所见这么多的量,一次性吃不完也可以密封装袋,冬季常温保存3—5天。 更多详细食谱,尽在VX公号:啊呜辅食