传统大菜～粉蒸肉

五花肉洗净切成厚片，可以洗净后冷冻1～2小时切比较好切 葱，姜切丝 糯米在锅中用小火炒黄，凉凉后用研磨机打碎，但不要打成粉，只要不是完整的米就可以了。 八角在锅中以小火炒一下，脆脆的就可以了，晾凉后用研磨机打成粉

将所有的材料加入肉里搅拌均匀腌制20分钟，上锅蒸，大火开锅后改中火蒸2-2.5h即可出锅。