自制披萨🍕

先做披萨皮：高低筋面粉、酵母、盐、白砂糖、油，水混合。

用厨师机和成一个光滑的面团，也可以用手揉，我用手揉了10分钟，图片是揉了5分钟的样子。

将光滑的面团分成45克每份的小剂子，我分了11个，然后发酵，我发酵了1个小时的样子(室温发酵了30分钟，又放温水上发酵了30分钟)。

发酵好的面团，摊开在4寸披萨纸模里，用叉子叉上孔。

11个披萨皮叉好的样子，小朋友叉的有点不忍直视😅盖上保鲜膜，二次醒发10-15分钟。

家里冰箱只有这些，随意组合😄

虾➕西红柿➕香蕉➕烤肠，咱也不知道有没有相克🤣

足料的😀

烤箱小，一次只能烤4个，200度，10-15分钟，图片中烤了4个，7个待烤😆

香蕉➕沙拉酱➕芝士碎的，好吃😋娃更喜欢吃有烤肠片的……

好吃……吃不完的可以密封放冷冻，一周内吃完，做小学生的早餐是极好的，冷藏取出复烤几分钟就好。