芝麻薄脆饼

鸡蛋清中加入糖、食用油，搅拌至乳化；

筛入面粉；

加入芝麻，拌匀；

用勺子摇入铺好不粘油纸的烤盘中，再用勺子底部把面糊轻轻推薄，放入预热好的烤箱中层150℃烤13分钟； 👀我家的小烤箱温度是偏高的，烤制时要多观察，不要烤过了👀 结果烤得还是有点过了😖

又香又脆，是好吃的。只是小烤箱的温度有点偏高，下次再调低点温度试试。