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蒸一碗米饭
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作者:
金金大金子
自用备忘 干米:水 = 1 : 1.5(偏湿的米饭) 干米:水 = 1 : 1.2(偏干的米饭) 电饭煲量杯1杯≈150g干米≈150g水 用的粳米(籼米可稍微多水) 腊肠腊肉饭适合1.2比例水量
用料
一小碗饭:
干米
100g
水
120g/150g
一大碗饭:
干米
150g
水
180g/225g
蒸一碗米饭的做法步骤
步骤 1
大米洗净沥水,加对应的水量,大火蒸,水开后计时 小碗饭:大火20分钟 大碗饭:大火25分钟
菜谱创建时间:2022-12-19 19:39:06
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