锅里烧水 烧开后放丸子 盖盖后让它煮到开 (什么丸子都可以,鸡肉丸猪肉丸,自己做或者买都可以)
把冬瓜削皮后切片,尽量薄一点
丸子膨胀变大浮起来后 把冬瓜放进去煮 家里有鸡蛋皮的也可以放鸡蛋皮 会更好看
冬瓜变透明后,根据个人口味,放鸡精、白胡椒粉、盐; 尝下味道可以后盛出,放几滴香油和香菜 我没有香油和香菜就没放