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1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;2、想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;3、如果喜欢甜食可以放些冰糖;4、最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。
小米粥的做法步骤
步骤 1
1、米洗净,冷水烧开后放入小米;2、煮开后,改小火煮;3、待米粒已烂且粥粘稠时即可关火盛出。
菜谱创建时间:2022-12-21 13:42:34