青团（咸蛋黄肉松馅）

咸蛋黄10秒速度6打散

加入鸡肉松，沙拉酱，30秒速度3-5混匀

5克艾草粉加80克温水混匀

30克澄粉加50克开水，迅速搅拌成团

主锅加糯米粉，青汁，糖粉，油，30秒速度3混匀

加入澄粉面团，揉面30秒

混合后的面团取出，分成九个

肉松馅用手捏成团，包入面团中，刚好做成九个，水烧开，上架蒸10分钟，不要太长时间，容易塌。蒸好取出刷上一层油即可。

皮薄馅料多，一两口一个。吃不完可以用保鲜膜一个个包起来放到冰箱，吃的时候微波炉热30秒即可。