葱姜切碎后与调料一起放入肉馅中拌匀备用
油面筋长这样😄
用手指捅个窟窿,总手指头在里面挖空
这一步有个小帮手自告奋勇帮我做
把调好的肉馅塞进去
全部塞完
切点儿葱姜备用
锅里少许油烧热
放入葱姜爆香
放入塞好肉的油面筋中小火煎一分钟
表面微微黄即可
沿锅边淋入料酒和生抽,再放入一碗开水
盖盖中小火焖五分钟
中途翻一下
出锅装盘即可