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肉沫豆腐煲
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作者：
自家后厨
用料
肉沫豆腐煲的做法步骤
步骤 1
内脂豆腐或者嫩豆腐都行 放油锅里煎 （太嫩了，切得有点烂）
步骤 2
煎成两面金黄，然后捞出备用 （被我翻烂了😂）
步骤 3
肉沫入锅
步骤 4
炒熟
步骤 5
加入大蒜和小米椒继续翻炒
步骤 6
料酒（一勺） 老抽（半勺） 生抽，蚝油（各一勺） 糖（半勺） 盐少许 翻炒
步骤 7
加水和青椒
步骤 8
换到砂锅，煮
步骤 9
放入煎好的豆腐
步骤 10
加入水淀粉即可出锅 （明显我的水加的有点多，水淀粉加得不够）
步骤 11
看起来不怎么样，但是好吃，我就这一个菜干了一整碗饭 冬天就应该吃这种热乎乎的煲
菜谱创建时间：2022-12-23 14:43:43
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