用APP打开 
炸蘑菇22.12.24
11人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
Ashura的深夜食谱
用料
炸蘑菇22.12.24的做法步骤
步骤 1
1.平菇洗完，挤干水分，撕成条状 2.放蘑菇加入盆中，加入适量盐，胡椒粉，打入一个鸡蛋，分多次加入面粉和清水，搅拌成糊状。 3.油温6成热，加入蘑菇，中间翻动一下，不要粘连。 4.炸2分钟待变金黄色后，用漏勺捞出控油。 5.6成油温，再放入蘑菇复炸30秒后捞出。 6.视自己口味撒上七味粉或者椒盐粉！
炸蘑菇22.12.24的小贴士
面糊的选择还有： 1.玉米淀粉，鸡蛋一个 2.面粉，脆炸粉，玉米淀粉，吉士粉(商用)5：5：5：1 3.面粉，玉米淀粉，鸡蛋一个，盐，胡椒粉1：1 4.土豆淀粉，盐，油 5.玉米淀粉，椒盐粉 其他蘑菇也可以，比如杏鲍菇
菜谱创建时间：2022-12-24 23:44:09
评分 7.3 59 人做过
评分 7.1 885 人做过
评分 7.7 172 人做过
评分 8.2 530 人做过
评分 7.8 227 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 308 人做过
评分 8.4 145 人做过
评分 9.1 644 人做过
评分 7.6 615 人做过
评分 7.6 98 人做过
评分 7.7 32 人做过
评分 7.6 1499 人做过
评分 7.3 272 人做过
评分 8.7 160 人做过