素🉑香卤杏鲍菇、杂菌扒油菜、金瓜嫩豆腐🤗感恩吃素

香卤杏鲍菇 做法：杏鲍菇洗净，切去头尾，用牙签在杏鲍菇上多扎几下容易入味。起锅热油，加入白糖小火慢熬，熬成褐色下入杏鲍菇，翻炒四面挂上糖色 ，倒入生抽、老抽、素耗油，八角、香叶、桂皮，半碗水，中小火煮20分钟，开大火收汁即可。

杂菌扒油菜 做法：油菜和各种菌菇洗净备用，锅中烧水，加入一勺盐，几滴油，先 焯油菜捞出过凉，撒入一点盐拌匀，摆入盘子。再把菌菇焯两分钟捞出。起锅热油 ，下入姜片爆香，在下入菌菇煸炒，加入适量盐，生抽，最后水淀粉勾芡即可出锅。

金瓜嫩豆腐

感恩吃素🙏🙏🙏