把子肉 土豆丝酸菜汤 拌黄瓜 清炒西兰花 复刻 西红柿炒土豆 凉拌菜 皮蛋豆腐 西红柿土豆条

一、把子肉 1、把子肉 五花肉，皮打理好，冷水下锅焯水，加料酒，煮15分钟，切成后片，下锅煎！然后煎到出油，翻面！至两面金黄！盛出备用！

然后用猪油煎青椒！煎到青椒变软成虎皮尖椒！盛出备用

然后，煮好的鸡蛋也煎一下！至虎皮状。

锅里放少许油，冰糖，炒糖色， 大泡变小泡，肉片下锅，放葱，蒜，姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，炒，烹入料酒，然后放生抽，一点老抽，耗油，甜面酱！加热水没过猪肉！咕嘟三五分钟，盖盖炖40分钟！

汤收一半放鸡蛋和辣椒！放盐鸡精，再炖20分钟！汤汁收到浓稠！肉炖的完全软烂！出锅放蒜末！

跟米饭趁着热一起吃！香香香！

把子肉 出锅放点蒜末

2、清炒西兰花

3、猕猴桃切片，草莓，桑椹，圣女果！

4、土豆丝酸菜汤 葱花爆香，花椒面，酱油，放炒土豆丝，多吧啦，炒断生，加水，放盐，炖20分钟！葱花香菜牛肉粉！

二、把子肉套餐 1、把子肉。 2、西红柿炒土豆。 锅里放油，葱花，放西红柿，土豆，生抽，盐，糖牛肉粉。 3、凉拌菜或拌黄瓜。 4、水果。 5、蘸酱菜。

三、把子肉另一种做法 五花肉放锅里蒸10分钟。蒸到能轻松用筷子插入即可。 蒸好后，用牙签在肉皮上扎孔，扎孔后，刷点老抽上色。 然后锅里放油，油热放蒸熟刷好色的五花肉。皮朝下，煎成焦黄色，然后切成厚片。 另起锅，砂锅里放葱，姜，八角，香叶。再把五花肉放锅里，加几粒冰糖，三个干辣椒，料酒，两勺生抽，少许老抽，水，盖盖，小火慢炖45分钟。开盖放几粒绿叶的葱花。 这样做的五花肉软烂入味，入口即化。 推荐这个吃法！水可以改成啤酒

西红柿土豆条 西红柿去皮切片，土豆去皮切条。 锅里放油，放葱花，放西红柿，加土豆条，大火炒，一直到土豆条透明了，加热水，小火炖10分钟。炖的时间越长越粘糊，最后放点焯好水的菠菜！调味盐，牛肉粉。

皮蛋豆腐 皮蛋，豆腐，葱花，盐，牛肉粉，豆油，用手抓碎！可以放点辣椒油。

腰果虾仁 虾仁开背，用热水抄一下同时放几片胡萝卜也焯水。 锅里放油，放葱花，放虾，胡萝卜，黄瓜片，翻炒，盐，勾芡，放腰果出锅。