牛肉千层馅饼

活好的面团比较柔软，总重量是700克左右，醒发半小时以上。

肉馅放入所有调料搅拌好。

把面团分成三份，取一份擀成长方形。尽量薄一点。

把面片如图切上四刀。

把肉平铺到面片上，我都是在盆里把肉馅分成三份，一个面片用一份，这样分配最好。

按照图片的先后顺序卷起面皮。

饼铛多到点油，把包好的面饼用手压平

出锅，表皮酥脆，内里鲜香。

一块切开，是不是很有食欲。